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	<title>Préparé maison !</title>
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		<title>Paupiettes ail des ours et mozzarella, asperges grillées</title>
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		<pubDate>Sat, 11 May 2013 05:00:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[De retour de randonnée avec un beau bouquet d&#8217;ail des ours, j&#8217;ai préparé un peu de pesto. Je me suis ensuite inspirée d&#8217;une recette d&#8217;un ancien &#171;&#160;Cuisine et Vins de France&#160;&#187; pour préparer ces paupiettes : l&#8217;ail des ours relève &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/05/paupiettes-ail-des-ours-et-mozzarella-asperges-grillees/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Spaghetti sauce parmesan et ail des ours</title>
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		<pubDate>Wed, 01 May 2013 05:00:45 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[pâtes, riz]]></category>
		<category><![CDATA[ail des ours]]></category>

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		<description><![CDATA[Voilà déjà quelques semaines que je profite de l&#8217;ail des ours en cuisine, on le trouve facilement ici (en Savoie) dès qu&#8217;il y a un peu d&#8217;ombrage et d&#8217;humidité. Il faut toujours se méfier de ne pas le confondre avec &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/05/spaghetti-sauce-parmesan-et-ail-des-ours/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Nids de Pâques aux deux chocolats</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Mar 2013 05:00:47 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[petits gâteaux]]></category>
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		<description><![CDATA[Pas de Pâques sans dessert au chocolat ! Voici celui que j&#8217;ai imaginé et réalisé. Rien de bien compliqué, ce n&#8217;est d&#8217;ailleurs pas vraiment une recette : un chou garni de mousse au chocolat noir, de chantilly au chocolat blanc &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/03/nids-de-paques-aux-deux-chocolats/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Lapin au miel, citron et poivre cubèbe</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Mar 2013 05:00:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ce poivre encore appelé poivre à queue apporte une saveur acidulée et un peu de piquant, mais beaucoup moins qu&#8217;un poivre classique. Ici, il relève agréablement le goût toujours un peu fade de la chair de lapin. Lapin au miel, &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/03/lapin-au-miel-citron-et-poivre-cubebe/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Sablés à l&#8217;orange</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Mar 2013 05:00:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mon petit-fils de 4 ans est actuellement en vacances à la maison. Il adore venir voir ce qui se passe en cuisine et prend plaisir à m&#8217;aider,  il goûte aussi au passage &#8230; On a entre autres confectionné ces petits &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/03/sables-a-lorange/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Entremets chocolat, praliné et épices</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Mar 2013 05:00:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Comme j&#8217;ai retrouvé une cuisine spacieuse, je peux à nouveau me lancer dans des desserts un peu plus élaborés, comme cet entremets qui nécessite 4 étapes avant de passer au montage. La préparation est un peu longue, mais elle se &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/03/entremets-chocolat-praline-et-epices/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Papillote de mulet, banane rôtie au gingembre et citron vert</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Feb 2013 05:00:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[J&#8217;ai trouvé cette association très curieuse en feuilletant un numéro du magazine Thuriès, mais j&#8217;ai eu envie de tester. J&#8217;ai remplacé la liqueur de banane que je n&#8217;avais pas par du vin blanc moelleux, la mélisse par de la menthe &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/02/papillote-de-mulet-banane-rotie-au-gingembre-et-citron-vert/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Soupe de haricots blancs au safran, oignons confits et speck grillé</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Feb 2013 05:00:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Voilà une soupe goûteuse et réconfortante, le speck grillé apporte saveur vive et croustillant, tandis que les oignons sont fondants et sucrés. Une adaptation d&#8217;une recette d&#8217;un petit livre  &#171;&#160;Soupes recettes gourmandes&#160;&#187; éditions ESI. Soupe de haricots blancs au safran, &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/02/soupe-de-haricots-blancs-au-safran-oignons-confits-et-speck-grille/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Gratin d&#8217;endives à la tomme de Savoie</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Feb 2013 05:00:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cette recette provient d&#8217;un livret de recettes offert par la &#171;&#160;Marque Savoie&#160;&#187;, elle est préparée avec des aiguillettes de poulet que j&#8217;ai remplacées par des chaînettes de filet mignon de porc trouvées sur le marché. Les chaînettes correspondent à des &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/02/gratin-dendives-a-la-tomme-de-savoie/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Daube de boeuf à l&#8217;orange</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Jan 2013 05:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>josephine51</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La daube est un classique de l&#8217;hiver toujours très apprécié. Ici, elle est parfumée avec des zestes d&#8217;orange et des épices. Je la prépare deux jours avant : d&#8217;abord la marinade jour J-2, puis J-1 la cuisson et enfin le &#8230; <a href="http://www.preparemaison.com/2013/01/daube-de-boeuf-a-lorange/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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